|
Закуски
| |
mignone  | Дата: Воскресенье, 09.12.2007, 12:46 | Сообщение # 1 |
Сообщений: 128
Регистрация: 19.11.2007
Место обитания:
Germany
|
Закуска "Грибочки" Состав
яйца,
печень трески,
зелень,
майонез
Приготовление
Варим яйца вкрутую.
Срезаем низ - тот, который потолще.
Вынимаем желток, перемешиваем с печенью трески и майонезом.
Начиняем яйца.
Срезанные части яиц положить в крепкий раствор чая и поварить 2 мин (когда они остынут, будут коричневого цвета).
На тарелку укладываем зелень, фаршированные яйца ставим срезом вниз, надеваем "шляпку".
Закуска готова. * а если накрыть яйца кусочками помидора и накапать майонеза, получатся "мухоморы".
Сообщение отредактировал mignone - Воскресенье, 09.12.2007, 12:47 |
|
| |
| Stern | Дата: Четверг, 31.01.2008, 19:55 | Сообщение # 2 |
Сообщений: 148
Регистрация: 19.12.2007
Место обитания:
Germany
|
"Мясная косичка" Состав свинина - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна граната Приготовление Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца. Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться на 30-60 минут. Мясо вынуть из маринада, обсушить.
Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.
Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами или рубленой зеленью.
Acta probant se ipsa!
|
|
|
| |
| adamskilesja | Дата: Четверг, 31.01.2008, 19:55 | Сообщение # 3 |
Сообщений: 8
Регистрация: 19.11.2007
Место обитания:
DE
|
Начну первой !
РАФАЭЛКИ
Ингредиенты:
Сыр плавленный,
крабовые палочки,
майонез,
оливки или маслины без косточек
Приготовление:
Сыр плавленный натереть на терке(предварительно заморозить), смешать с майонезом и чесноком. Приготовить однородную массу. Крабовые палочки натереть на терке. Положить на ладонь ч.ложечку сырной массы, положить сверху оливку, сформировать шарик(олива внути сырной массы), обмакнуть в натертые крабовые палочки. Сложить на блюдо, поставить в холодильник. Блюдо украсить листьями салата. 
Купим домик у реки,
Там посадим конопли.
Будем в карты там играть,
Героином торговать.
Будем нюхать и курить.
Офигенно будем жить.
Сообщение отредактировал Impuls - Четверг, 30.01.2014, 19:34 |
|
|
| | |
| Stel | Дата: Четверг, 31.01.2008, 19:55 | Сообщение # 5 |
Сообщений: 203
Регистрация: 20.11.2007
Место обитания:
Germany
|
Quote (naschanatascha) кораблики) варятся яйца потом чистятся делятся на две половинки..желток вынимается и в отдельной миске смешиваем желток с рыбной консервой (в масле) и порезаный репчатым луком солится перчится и с майонезом перемешивается эта масса) потом фаршируем половинки яиц этим "фаршем" делаем из сыра маленькие треугольнички (паруса) и ставим в серединку фаршированого яйца) получаются так называемые кораблики) быстро и хорошая закуска к водочке)) biggrin
Я тоже кораблики готовлю.Действительно вкусно и быстро!
Еще иногда проще делаю:Желток+майонез+чеснок.
ВСЕ, ЧТО НАС НЕ УБИВАЕТ, ДЕЛАЕТ НАС СИЛЬНЕЕ
Сообщение отредактировал Stel - Вторник, 27.11.2007, 17:39 |
|
|
| |
| naschanatascha | Дата: Четверг, 31.01.2008, 19:55 | Сообщение # 6 |
Сообщений: 643
Регистрация: 23.11.2007
Место обитания:
Germany
|
mignone, прикольно..аж слюнки потекли)
Подпись скрыта, так как обнаружена ссылка
|
|
|
| |
| mignone | Дата: Четверг, 31.01.2008, 19:55 | Сообщение # 7 |
Сообщений: 128
Регистрация: 19.11.2007
Место обитания:
Germany
|
очень вкусно!!!
|
|
|
| |
| Maybe | Дата: Четверг, 31.01.2008, 19:56 | Сообщение # 8 |
Сообщений: 692
Регистрация: 19.11.2007
Место обитания:
Lahr
|
Quote (mignone) * а если накрыть яйца кусочками помидора и накапать майонеза, получатся "мухоморы". я так часто делаю. быстро и со вкусом))))
Не нужно быть важным,важно быть нужным!
|
|
|
| |
All  | Дата: Пятница, 02.05.2008, 19:26 | Сообщение # 9 |
Сообщений: 131
Регистрация: 03.02.2008
Место обитания:
Hamburg
|
сырные рулетики отличная закуска!
кусок бутеркезе прямо в упаковке растопить в кастрюле с кипящей водой..пока топиться приготовить начинку: любой плавленый сырок если будет уже с добавками зелень-мелень ещё даже лучше..если просто плавленый сырок то можно добавить зелень по вкусу или измельчёную в пюре маринованую паприку ..на столе расстелить плёнку выложить растопленый сыр и раскатать быстро быстро скалкой в прямоугольник толщиной 0.5 см затем выложить начинку и разровнять можно подприжать скалкой и скатать в рулет завернуть в плёнку и на 1-2 часа на холод..затем готовый рулет порезаать на маленькие шайбочки и выложить каждую на крекер...получается типа бутербродиков...мировой закусон!
НАС НЕВОЗМОЖНО СБИТЬ С ПУТИ - НАМ ВСЁ-РАВНО КУДА ИДТИ!!!!
|
|
|
| |
| ivant | Дата: Четверг, 11.12.2008, 14:58 | Сообщение # 10 |
Сообщений: 3
Регистрация: 11.12.2008
Место обитания:
Vjcrdf
|
Куриные грудки с лисичками в соусе
Ингредиенты:
4 куриных филе (грудки),
5 варёных яичных желтков,
300 г лисичек,
2 головки лука,
70-80 г сливочного масла,
1 литр куриного бульона,
панировочные сухари,
петрушка.
Приготовление:
Мелко нарезанные грибы с луком обжарьте в масле, добавьте петрушку и желтки. Пропустите полученную смесь через мясорубку. Куриное филе отбейте и обмажьте грибным фаршем, заверните рулетом и обмотайте ниткой.
Рулеты обжарьте в сливочном масле, макнув в панировочные сухари, нитки снимите.
Затем выложите уже обжаренные рулеты в высокую сковороду, залейте куриным бульоном и запекайте в духовке 15 минут. Подавайте, посыпав петрушкой.
Рецепт взят с сайта:http://receptbook.tk
Сообщение отредактировал Impuls - Четверг, 30.01.2014, 19:34 |
|
|
| | |
| ivant | Дата: Пятница, 13.02.2009, 11:01 | Сообщение # 12 |
Сообщений: 3
Регистрация: 11.12.2008
Место обитания:
Vjcrdf
|
Салат "Любовники"
Что надо:
Морковь
Изюм
Сыр
Чеснок
Свекла
Грецкий орех.
Что делать:
Все трется на средней терке.....
Первый слой: Сырую морковь натереть на терке , добавить изюм и смешать с майонезом. Положить на дно тарелки.
Второй слой: Сыр и чеснок протереть, добавит майонез. Положить в тарелку.
Третй слой: Свекла вареная, протертая через терку. Толченые грецкие орехи смешать с майонезом. Положить в тарелку 3-им слоем.
Рецепт взят с сайта: receptbook.tk
Сообщение отредактировал Impuls - Четверг, 30.01.2014, 19:34 |
|
|
| |
|
